Así titulamos una de las partes de la carta de vinos, donde tenemos 4 referencias a precio de tienda, un poco al estilo de los bistro de Burdeos y solo dos botellas de cada una por lo que a medida que las vamos terminando ponemos una nueva.
La ultima que acabamos Mauro VS 2005, que la damos de baja, para poner un supertinto la ultima añada vendimiada y criada por Marcos Eguren, Termanthia 2006, poco podemos decir de este grandioso mimado de Parker que le otorgo 96+ en un año complicado por las altas temperaturas y la escases de lluvias.
Para disfrutar y maridar tal vez con el plato de rabo de toro que esta creando Vivi que seguramente sera el tema de la siguiente entrada
No va a quedar más remedio que probarlo... ;-)
ResponderEliminarLas locuras son otro acierto más, derivado de la observación de otros usos y costumbres y una adecuada adaptación a nuestro ámbito.
Enhorabuena, una vez más.